Чили

С каждым днем все холоднее, выходя на улицу, я укутываюсь в теплый шарф, а возвращаясь домой, хочется чего-то сытного и согревающего. Мне кажется, чили как нельзя лучше подходит для этого:) Острота варьируется, а еще можно постоянно экспериментировать с приправами, я очень люблю добавлять сушеный базилик. Вместо фасоли можно использовать кукурузу или добавить и то и другое, бекон тоже будет весьма кстати. Приятной готовки!

Лимонное печенье

Давно хотела что-нибудь приготовить из лимона. Выбор пал на печенье, потому что это самое успокаивающее занятие в мире. Все смешать, отправить в духовку на 12 минут и наслаждаться с чашечкой чая. Никаких проблем, все очень просто. Мне это печенье очень нравится, тут и кислинка, и сладость, и жизнерадостные семена мака. В самом конце я взбила немного сливок, добавила столовую ложку малинового ликера и проложила это великолепие между двумя печеньями, безумно вкусно!

Food adventures: Du Nord 1834

Сегодня речь пойдет о вкусных булочках и тесных столах. Это если коротко. Если интересна длинная версия, то нажимайте «читать дальше».

Гратен с картофелем, грибами и луком

Думаю, многие знают, что гратен – это блюдо, запеченное в духовке до образования золотистой корочки. Гратен «Дофинуа» состоит из картофеля, сливок и приправ. Посыпьте сыром, и получится гратен «Савуа». Вот такая нехитрая математика:) В свой гратен я добавила лук и грибы. Конечно, блюдо жирное, но очень вкусное и простое в приготовлении.